4 základní pravidla

• přijímat přiměřený počet kalorií a dostatek živin, minerálních látek a vitamínů
• udržovat si přiměřenou hmotnost bez výkyvů
• jíst v klidu a pravidelně několikrát denně menší porce, jídlo dostatečně kousat, nepřejídat se a ani nedržet hladovku
• věnovat pozornost přípravě pokrmů, před smažením raději upřednostňovat vaření a dušení

Vhodné potraviny, vitamíny, minerální látky

• modré hrozny, borůvky, ostružiny
• červená řepa
• zelené fazole, artyčok, ředkvička, salátová čekanka
• kopřiva, řeřicha setá, medvědí česnek
• celozrnné obiloviny
• ostropestřec mariánský, kurkuma, vápník, hořčík, komplex vitamínů B, vitamin E a selen

Jak se správně stravovat?

Maso a masné výrobky

Svá kuřecí křidýlka, stehýnka či prsa byste měli opékat na sucho, podlévat vodou nebo vývarem a dále upravovat. Nikdy nepoužívejte k přípravě tuk. Vybírejte si libové kousky, bílé drůbeží maso, ryby a ochutnat můžete i divočinu. Zkuste se alespoň při své dietě vyhnout ovaru, tučným vepřovým žebrům a dalším pochoutkám, které znáte z domu a dětství.

Tuky

Samozřejmě, že po vás nechceme, abyste se tuku vzdali úplně. Povoleny jsou kvalitní jednodruhové oleje a rostlinná másla. Doporučujeme kvalitní olivový olej, ale vždy v malém množství.

Mléčné výrobky

Vyhýbejte se krémovým smetanovým sýrům a sýrům s pikantní příchutí. Vhodné jsou pro vás kefíry, acidofilní mléka a nízkotučné tvarohy. Samozřejmě, že můžete vyzkoušet i jogurty či probiotické produkty.

Zelenina a ovoce

Povolená je zelenina, nejlépe upravená do měkka. Vhodná je například mrkev, petržel, špenát, cukety nebo červená řepa. Ovoce se může konzumovat čerstvé nebo kompotované. Vhodný je například banán, meruňky, zralé švestky.

Vhodné jsou také bylinkové čaje, třeba směs tvořená natí řepíku, přesličky či žebříčku. Dále se dle tolerance mohou popíjet ředěné džusy, minerální vody a ovocné šťávy. Nevhodná je silná káva a sycené nápoje.