Červená řepa má nejvyšší obsah železa a mědi ze všech druhů zelenin a velké množství zinku, jódu a dalších stopových prvků. Spolu s kyselinou listovou, kterou řepa také obsahuje ve větším množství, je to asi nejlevnější a nejúčinnější omlazovací kúra. Pro vysoký obsah kyseliny listové se červená řepa také doporučuje těhotným ženám.

Ingredience:

• ½ bulvy uvařené červené řepy
• 1-2 ks pomazánkových sýrů
• pepř a sůl
• sezamové krekry či tmavé pečivo
• zeleninu dle vaše výběru na zdobení

Jak na to?

Červenou řepu zcela jednoduše umixujeme spolu se sýrem a ochutíme, červená řepa dodá pomazánce i nasládlou chuť, takže pokud budete chtít, můžete lehce dochutit i pár kapkami citrónu. Nejvíce se můžete vyřádit právě při servírování a zdobení. Dozdobit můžeme druhou půlkou bulvy nakrájenou na plátky, můžeme doladit zelenou okurkou, paprikou.