Zelená pohanka se vyznačuje vysokým obsahem vlákniny. Obsahuje rutin, který patří do skupiny bioflavonoidů. Je lehko stravitelná a přirozeně bezlepková. Drink se doporučuje spíš na podzim a na jaro, kdy je čas na detoxikaci.

Ingredience:

• 2 lžíce zelené pohanky
• 1 jablko
• 1/2 okurky
• šťáva z citrónu
• kousek zázvoru
• bazalka
• 3 dcl vody nebo bílého jogurtu

Jak na to?

Omyjte a nakrájejte okurku, přidejte šťávu z jednoho citrónu (možno nastrouhat i citronovou kúru), 2 lžíce zelené pohanky, 1 nastrouhané jablko, kousek zázvoru a zalijte 3 dcl vody nebo bílého jogurtu. Rozmixujte až vznikne zdravý nápoj s lehce kašovitou strukturou. Ozdobit můžeme dalším plátkem zázvoru, který má detoxikační účinky a díky vysokému obsahu vitamínů slouží i proti zácpě Ozdobte svůj nápoj také bazalkou, která nápoj dokonale osvěží.