Šťáva z mladého ječmene je opravdu super potravinou. Je v ní 4x více vápníku, než je v mléce, 22x více železa než ve špenátu a tolik bílkovin, jako najdete v kvalitním steaku. Obsahuje také esenciální aminokyseliny, více než 12 minerálů a 13 různých vitamínů.

Ingredience:

• 2 lžíce zeleného ječmene
• 1 větší, velmi zralý banán
• hrst špenátu
• 3 dcl vody

Jak na to?

Nakrájejte banán na menší kousky, omyjte a natrhejte špenát a vložte do mixéru. Můžete použít i tyčový mixér. K těmto ingrediencím přidejte 2 lžíce zeleného ječmene v prášku a zalijte 2-3 dcl vody. Rozmixujte dokud nevznikne velmi chutné a zdravé smoothie.